Ayçiği yağı, öncelikle koyu sarı renkli, akışkan bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tohumlarından çıkarma yöntemiyle üretilen bu sıvı, ve gıda alanında hem de çeşitli amaçlar için yaygın olarak kullanılır. Özellikleri arasında, zengin E vitamini miktarı ve az doymuş yağ asidi içerdiği yer alır. Kulla